14 泡椒萵筍燉豬肚(1/5)
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這下輪到南荼安撫大家了。
“大家消消氣,也不是什麽大事,別掃了興致。今天各位賞光到我這個小店來,不如我請大家喫頓飯吧!”
這話成功轉移了衆人的注意力。
“街坊們是來照顧你生意的,讓你請客,豈不是我們這些人厚著臉皮佔便宜了?”馬大娘嘟囔道。
喬大爺說:“大爺缺這點錢嗎?你個小年輕才賺了幾年的錢,大爺我又賺了多少年的錢?請客的事就不要說了,快拿菜單來看看。”
他饞南來飯館的飯菜都有好幾年了,別的館子也下了不少,就是沒有那麽郃心意的,尤其是現在預制菜盛行,有的餐館的廚子都不會炒菜,最常用的廚具是微波爐,簡直讓人笑掉大牙!
鸚鵡適時接口道:“爺有錢,爺有錢!”
大家都笑了,辛歡遞上菜單。
喬大爺點了剛剛差點被汙蔑的一鍋鮮,也是一種隱晦的力挺了。趙素芬夫妻倆要了一份萵筍燉豬肚,馬大娘則點了螞蟻上樹這道家常菜。
“我自己在家裡也做螞蟻上樹,縂是覺得差了那麽點滋味,不如南來飯館的,也是唸唸不忘了好幾年。”
南荼沒有什麽要藏著掖著的,直言道:“其實這道菜的秘訣就是把粉絲提前泡在牛骨高湯裡,粉絲吸收了湯裡的鮮味兒,做出來自然好喫。”
馬大娘連忙擺出一副不聽不聽的架勢:“哎呦,家裡炒菜哪有高湯用,還是得來飯館喫。”
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