第110章 原來要靠我(脩)(3/4)

14寸的大磐子,把這些涼菜全都擺在一起。

這個,一個菜就做好。

轉頭,他又去鍋裡鹵肉,之前的五香鹵味大家喫了這麽久,該品嘗的也都品嘗了,今天正好是辣鹵出場的好時機。

鴨脖子,鴨頭,鴨肝等等鴨貨,全部醃漬好了,這會兒全部放入那個精致的小鍋子裡,一鍋鹵。

小鍋裡做菜,速度就是快,飯店裡專用的灶,小鍋很快就沸騰起來,把醃漬好的鴨貨全部放入鍋裡。

方商聞了一下香味,覺得有一味調料差了一點,轉頭又把調料加進去,最後,放入了兩個梔子,顔色上也要做到最完美,最後就是四喜丸子湯了。

他提前把時間都算好,做的不急不慢的,因爲都是小份的,也沒多忙。

反倒是方軍,真是忙慘了,又要做生日宴的菜,還要爲飯點食客們的菜做準備,加上現在點炒鹵菜的人多,忙的都有點暈頭轉曏了,反正從來沒這麽忙過就是了。

廚房裡是忙的熱火朝天,阿軍排擋的粉絲們就高興不起來了。

早上剛起牀,大家習慣性的打開阿軍排档的粉絲群,在群裡麪水一會兒,順便跟花園小區的食客們打聽一下,今天小老板又做了什麽好喫的。

最好是早起睡不著覺的大爺大媽,這會兒就去大排档裡打聽一下,提前讓他們慶祝一下。

結果打開群,消息還沒看到,先看到了一條老板娘艾特所有人的通告。

“緊急通知,由於今天方商的同學在這裡擧辦生日宴,孩子要準備生日宴的菜,加上孩子學業繁重,因此,今天午飯時間,店裡沒有售賣我兒子做的特色菜,大家想喫的話,請晚上再來。”

看到這個消息,大家恍惚以爲自己還沒睡醒做噩夢了,趕緊使勁兒揉了揉眼睛再去看。

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