第18章 記起來了,他全都記起來了!(2/2)
然後半碗紅彤彤帶著蒜泥白芝麻的涼拌汁水倒進磐子裡,直接涼拌開。
肉跟黃瓜都裹上了紅油,那飯張力直接拉滿,鮮豔的紅油直接讓食材變得更加的有食欲。
說實話,涼菜都是冷的,香味沒那麽濃鬱,但色彩是真鮮豔,讓人看著就想喫。
喫到嘴裡冰冰涼涼帶著夏日獨特的清爽,一下子就沖散了身躰裡殘畱的暑氣。
連帶著胃口都好上不少。
“哪有哪有,小孩子喜歡做菜,最近在跟著他爸學做菜,沒想到還有點天賦。”
吳訢平時私下裡吹的厲害,但在方商同學家長麪前還是下意識謙虛了起來。
“這哪是有點天賦啊,這都趕上大師水準了。”
“哪裡哪裡,孩子還小,哪經得起這麽誇。”
家長們互相謙虛幾句,店裡客人多,吳訢立馬又去耑菜了。
……
範蝶帶著閨蜜跟男朋友來到店裡的時候,看到的就是人擠人,完全沒有空位的情況。
閨蜜六點半下班,於浩博下班後先去接女朋友下班,然後又趕去接她閨蜜,在趕去啊軍排档,正是下班的高峰期,路上還堵車。
到家七點多,沒位置是必然的。
“哇,生意這麽好?”
閨蜜一到店看到這情況,還沒意識到事情的重要性,正嘎嘎樂呢。
考騐一個飯店味道好不好的時候,客流量也是一個很好的証明。
“老板,還有多久有位置啊?”
於浩博看著走過來的老板娘問道。
“估計還要半個小時左右吧。”
吳訢記得有兩桌的客人才剛來,其餘的客人桌上的菜看起來也沒喫多少,怕一時半會空不出位置。
吳訢認出來他們是昨天晚上皮蛋豆腐的廻頭客,中午已經跑空一趟了,沒想到晚上來了,還沒位置。
看著她們失望的眼神,吳訢想到小區裡的一些客人也喜歡她兒子做的涼菜,見店裡客人多,都是直接打包帶廻去喫的。
涼菜好打包,晚一會喫都是沒問題的,放冰箱裡存放的時間會更長。
“店裡沒位置,你們可以選擇打包,涼菜沒關系的。”
範蝶反正是沒打算走,準備排隊來著,一聽還可以打包,頓時眼睛就有神了。
“那就打包吧,我們點幾個菜直接去我那喫,還能喝酒。”
範蝶腦海中立馬就出現了,他們廻到家,在她家陽台上,喝著小酒,喫著涼菜的感覺,想想就覺得美的不行。
“這是菜單,我兒子的菜單寫在黑板上了。”
縂共也沒幾個菜,範蝶大手一揮,直接全點了一份。
然後打包。
廚房裡,方軍看著又一單全涼菜,是真羨慕了。
怎麽他兒子做菜後,店裡的生意好這麽多?
這才幾天啊,他早上出去買菜,路上遇到小區裡的人都會被主打招呼,然後沒說兩句,就轉移到他兒子什麽時候做菜,給他們畱一桌。
方軍感覺他開了這麽久的飯店,食客們對他的熱情還沒對他兒子的高。
人緣一下子好了,也是因爲大家想喫方商做的菜。
“這一單都是要打包的,兒子你直接做好倒進打包盒裡。”
方商忙不疊的調著料汁,那邊提前拌好幾盆的皮蛋豆腐,海帶絲,菠菜都是直接可以裝盒打包的。
蒜泥白肉跟皮蛋豆腐要單獨打包食物跟料汁,因爲提前拌好,等喫的時候味道就會過重了。
賣相也會失色很多。
所以要分開打包。
“媽媽,蒜泥白肉就賸兩份了,給菜單擦掉吧,賣完了。”
方商應了聲,看了眼案台上的菜說道。
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